Jesteśmy polską firmą wędliniarską z tradycjami. Nasze produkty wytwarzane są wyłącznie w tradycyjny sposób. Wędzimy w tradycyjnych wędzarniach, mięso pochodzi z małych, wiejskich hodowli.

Naszą specjalnością są wędliny dojrzewające. Receptura, wg której je wytwarzamy pochodzi sprzed ponad stu lat. Jedyna modyfikacja to zmniejszona dawka soli.

Wędliny dojrzewające peklujemy na sucho ze świeżymi przyprawami przez sześć tygodni, następnie wędzimy w zimnym dymie przez ponad tydzień. Wędliny takie zachowują trwałość nawet powyżej 1 roku.

W naszej ofercie znajdują się także wyśmienite kiełbasy, szynki, salcesony, kaszanka oraz świetna pasztetowa.

Wędliny nie są robione na wydajność z 1 kg mięsa uzyskujemy 0,5-0,7 kg gotowego produktu.

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego.



Zapraszamy


- do sklepu internetowego oraz na aukcje Allegro
- nasze produkty można znaleźć w wielu dobrych sklepach wędliniarskich w Poznaniu i okolicach
- do odwiedzania naszego stoiska podczas imprez kulinarnych - więcej w dziale aktualności.

TAGI: WĘDLINY, SWOJSKIE WĘDLINY, TRADYCYJNE WĘDLINY, WIEJSKIE WĘDLINY